Civiltà del Vino, questo il titolo di un'iniziativa che prevede l'interazione fra tre gruppi di giovani, ciascuno composto da otto ragazzi provenienti da Bulgaria, Romania e Italia, invitati a verificare esperienze e tecniche della viticoltura e della vinificazione nei tre Paesi, inserite nel loro contesto storico e culturale.

L'iniziativa, nel quadro dello scambio di giovani previsto dal programma Erasmus plus, viene realizzata d'intesa fra l'associazione romena Viitorul Capreni, la bulgara Narodno Citaliste Nadejda 1871, e la Lapis Onlus per l'Italia. Si articola in tre tappe: la prima, fra il 28 settembre e il 6 ottobre, articolata in una serie di visite dei tre gruppi in realtà e istituzioni bulgare variamente connesse con il tema vitivinicolo. La seconda tappa si svolgerà in Romania dal 2 all'8 aprile 2016. La terza in Italia dal 7 al 13 maggio 2016.

Il nostro periodico Foglio Lapis riferirà ampiamente su queste esperienze.